こんにちは、ともんごです。
皆様は2015年ごろから日本でも流行しているバターコーヒーという飲み物はご存じでしょうか
私は名前こそ聞いたことはありつつも、ダイエット効果があるらしいということくらいしか知らず飲んだこともありませんでした。
つい最近、2020年10月にネットニュースの中にあるコラムでバターコーヒーを記事を眺めていたら”朝、バターコーヒーを飲んだら昼までお腹が空かない”・”集中力アップ”・”若返り”というワードを見て、本当に?という疑問と、昼までお腹が空かないなら、朝ごはんの準備が時短できる上に楽して、健康効果も得られるなんてオイシイことだらけじゃない!と強烈に試してみたい欲求が湧いてきたのです。
バターコーヒーの材料は?
思い立ったが吉日、まずはバターコーヒーの材料を調べてみました。
無塩(グラスフェッド)バター・MCTオイル・(カビ毒のない高品質なオーガニック)コーヒー…なんだかいきなり、難易度も価格の高そうな材料たちです。
どちらかというと、形から入るタイプの人間なのですべて規定通りの材料を揃えたくなったのですが、我が家ではそもそもドリップコーヒーではなく、インスタントコーヒーのネスカフェエクセラを愛飲( ^ω^)・・・ドリップよりは初心者でもできるのかなあ?と浅はかにフレンチプレスも考えましたが、後片付けが大変だよと主人に釘を刺されました。まずはお試しだもの、エクセラで良しと見切りました。
MCTオイルはスーパーでも見つけられましたが最難関はグラスフェッドバターです。
全く手に入らないわけではないけれど、ちょっと試してみるには量も多く、飲んだことも効果もわからないものにそんなにお金をかけたくない貧乏性の私(笑)
ということで、グラスフェッドバターに代わるもう少し手軽なものはないのかを探してみたところ、
バター抜きというレシピもあったのですが、バターよりも満腹感も高いうえに乳糖不耐症の方にもおススメという商品を見つけました!
それはカカオバターです。
一杯150円の材料を揃えましょう
2020年10月購入時の税込み価格になります。
ココアバター:富澤商店で50g入り356円、一杯につき10g使用するのでおよそ71.2円
MCTオイル:ドン・キホーテで175g入り753円、一杯につき15g使用するのでおよそ68.5円
ネスカフェエクセラ(詰替え):マックスバリュで150g入り537円、一杯につき2g使用するのでおよそ7.2円
大東カカオ ココアバター(カカオバター) / 1.2kg TOMIZ/cuoca(富澤商店)
新品価格 |
上記材料とは別に100円ショップのセリアで電動ミニクリーマーを購入しました。
シェーカーを使って作るレシピもあったのですが、我が家のシェーカーが耐熱ではなかったので、電動ミニクリーマーを使用しています。
思っていた以上にパワフルでしっかりと泡立つのでおススメです!
実際の腹持ちと感想について
半信半疑で空腹で朝食代わりに飲んでみました。
結果は飲んだ後は確かに空腹感は軽減されますが、果たして昼まで何も食べなくて平気かと言えば私の答えはノーです。
勤務中に職場内をかなり動くため、仕事のある平日に行うのはちょっと辛そうかなあと感じました。
しかし、プチ断食として胃腸を休めると便通もよく夫婦ともに体調も良いので、週末の朝だけ継続しています。
まだ、三週間ほどしか経っていないのでダイエット効果と言えるかはわかりませんが、週末の朝だけバターコーヒー生活で一キロほど体重は落ちました。
※個人の感想になるので、効果や感じ方を確証するものではありませんのでご注意ください。
おまけ
バター使用のバターコーヒーと飲み比べてみたいと思い、カルディで販売されているRFバターコーヒーパウダー(2.5g入り×10包 494円)と飲み比べてみました。
自作のココアバターコーヒーよりもコスパが良く、パウダーを一包コーヒーと混ぜるだけなのでより手軽になりますが、同じようにクリーマーを使って泡立てても、やや泡立てちの悪さと脂っぽさを感じたため我が家ではリピートはないかなと思っています。
おすすめアレンジレシピ
材料に純ココアパウダーを追加するとカフェモカ風味になり甘くないコーヒーが苦手という方も飲みやすくなりますよ!
お試しください
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