家計お助け食材 もやし・きのこ・海藻活用レシピまとめ

こんにちは、ともんごです。
野菜が高騰で野菜不足気味になっていませんか?
今日はそんな野菜不足を打開するためにも、価格が安くいつでも手に入りやすいもやし・きのこ・海藻類を美味しく食べるおススメレシピをご紹介したいと思います。

きのこと海藻類は野菜?

野菜不足解消と言っても、きのこ・海藻は野菜ではないですよね。
それではどうして?と思わずお付き合いください

きのこの栄養素について


◇食物繊維が豊富
◇多種類のミネラル類を含んでいる
◇カロリーが低い
などあげられます。

海藻類の栄養素は


◇ミネラルが豊富に含まれている
◇ビタミンやたんぱく質、食物繊維も含む
◇カロリーが低い
などがあげられます。

きのこ・海藻類がビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫の優秀食材と分かれば、今後もっと積極的にメニューへ取り入れていきたくなりますよね!

実は栄養価が高い!もやし

正直に告白します。
私、もやしにそんなに栄養があるのかなあって思っていました。
しかしそれは大きな勘違いで、調べてみたら実はもやしにはとっても栄養があったのです!
それは
◇ビタミンC・ビタミンB群
◇カリウム・カルシウム
◇食物繊維
などを含み、低カロリーな健康食材なのでした。

さて次からは、もやし・きのこ・海藻類を使った簡単人気レシピをご紹介したいと思います。

大人気!クックパッドでつくれぽ1000件以上のレシピ

フライパン一つで簡単に!
もやしときのこを使ったボリューム満点レシピです

おかずとしてごはんとも、お酒のおつまみにも!
もやしと海藻でヘルシーなレシピです

驚きの調理時間、電子レンジで2分!
手軽にもう一品できちやうレシピです

お肉もキャベツも使いません!
もやしでお好み焼きが出来ちゃいます。

いかがでしたか?
価格が安くいつでも手に入りやすいお宝食材、もやし・きのこ・海藻類。
また、これ?と思わずどんどん活用する参考になれば幸いです。

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